SUPERVISAN evitar venta de moluscos bivalvos ante marea roja en Chiapas



 Ante la presencia de marea roja en Puerto Madero en el municipio de Tapachula, el secretario de Salud, José Manuel Cruz Castellanos, anunció que emprendieron actividades de fomento y supervisión en palapas, restaurantes, viviendas, mercados y zonas turísticas de la Región Istmo-Costa, con la finalidad de vigilar que la población no comercialice ni consuma moluscos bivalvos de doble concha.


Hay 31 brigadistas con acciones preventivas en las bahías de Paredón, Puerto Arista, Boca del Cielo, Playa del Sol y Playa Santa Brígida de los municipios de Tonalá, Arriaga y Pijijiapan, donde hasta la fecha se han visitado 579 hogares y 209 palapas y restaurantes, así como 140 pescaderías, cinco mercados y 15 localidades.


Solo pueden vender y consumir productos como pescados, jaibas, camarones y langostas.


El funcionario estatal reiteró que la población debe evitar el consumo de ostiones, almejas, mejillones, caracoles de mar, callo de hacha, pata de cabra, pata de mula, callo de margarita y otros moluscos que estén cubiertos por dos conchas, pues las toxinas ni con el calor ni limón se destruyen, así que se corre el mismo riesgo si se comen crudos o cocidos, o si sólo se toma el caldo.