ABARROTAN mercados de mariscos



Los alimentos más solicitados en esta Semana Santa son los pescados y mariscos, no solo se enfoca en estos días, sino que comienza desde el período de 40 días que inicia desde el Miércoles de Ceniza y termina hasta el Domingo de Resurrección, y que simbolizan los días que pasó Jesús en el desierto antes de su crucifixión. Comer pescado es parte de un gesto penitencial.


  En Chiapas, en particular en Tuxtla Gutiérrez, el director de Protección contra Riesgos Sanitarios Municipal que encabeza Alfredo Ruiz Coutiño, realiza operativos en los 11 mercados públicos con más énfasis en el Mercado del Norte donde la venta de mariscos es su principal comercialización.


Desde el inicio de la pandemia, implementan medidas sanitarias, es considerado Mercado Seguro ya que todos los locatarios están vacunados contra Covid-19.


Para Ulises Domínguez locatario del Mercado del Norte, las ventas en estos días son altas y la población acude con las medidas sanitarias a realizar sus compras.


Doña Lupita ama de casa, acudió esta mañana a comprar sus mariscos para respetar la tradición de no comer carne y realiza su recorrido para comparar precios ya que están altos.


Consumir pescado durante la cuaresma es parte de suplir la carne roja durante el período de abstinencia que los católicos y cristianos realizan para conmemorar la muerte de Jesucristo, quien murió en la cruz.


La abstinencia es un sacrificio que realizan los fieles creyentes en espíritu, alma y cuerpo para reparar el daño que ocasionaron al cometer pecados y, según lo puntualiza el Código de Derecho Canónico, “todos los fieles, cada uno a su modo, están obligados por ley divina a hacer penitencia”.